杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用

阿牛

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2 D! o1 V* \+ ~5 f9 ^. o春节的时候，家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了，就会容易走味。所以，建议大家吃的时候，要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然，随着温度越来越高，最好吃完哈。
原料
杏仁80克，虾仁150克，冻豌豆50克
调料
$ e& l" g; v& z4 F- q" @料酒10ml，盐3克
/ M0 b7 F5 M9 l$ p! t! K& j$ h; ]做法
1，准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用。
- i+ S3 T9 o- o/ H- P2，锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒
/ t( o4 f( Y; v9 N* q3，再倒入豌豆
4 g, l$ V) s2 @5 q: p5 _4，加入盐
3 F: i4 g2 r1 u& c! n5，起锅前倒入杏仁即可。
" ]' ^- ?8 X; q9 }* Y飞雪有话说
7 @0 N0 u* [6 o$ M1，虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。
4 m  w- g+ M/ W6 ?9 B2，杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
' B8 z- R! [; [* ]7 [1 B4 \+ l3，这道菜总共也就10分钟，可是却营养丰富。